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Cadre ganache intermédiaire 34.5cm intérieur

(Code: cgi345e3)
Epaisseur :
21,29 EUR
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Cadre ganache plastique  intermédiaire 2iso.

Le cadre taille intermédiaire

Il est adapté idéalement aux guitares avec des abaisses de 34cm, ses dimensions sont : 345*345mm intérieur, 375*375mm extérieur et épaisseur 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12 ou 15mm (d'autres épaisseurs sont possibles sur vos mesures, nous consulter). La dimension extérieure de 375mm permet d'utiliser les plaques pâtissières habituelles ou les plaques pâtissières 2iso en plastique 40*60. Cela permet de ranger vos ganaches sur les échelles standards de largueur 40 cm (éventuellement avec les cubes entretoises 3H si vous voulez optimiser votre place de manière hygiénique). 
Stockage des cadre à plat pour éviter qu'il ne se voile.


Si les dimensions ne conviennent pas totalement contactez-nous (contact@2iso.fr ou tel: +33 (0)5 34 66 08 63) nous étudierons une solution sur mesure. 


Utilisation : 

Les ganaches sont coulées directement à l'intérieur du cadre qui est posé sur la feuille guitare ou collé sur un chablon. Après le refroidissement, enlever le cadre et retourner la ganache sur le châssis de la guitare. Il ne reste plus qu'à retirer le papier et découper. 


Le plastique utilisé est le PEHD : alimentaire, recyclable, il est solide mais permet au besoin d'être redressé simplement à la main s'il a pris un peu de voile  Cette caractéristique est intéressante car les cadres inox ne se redressent pas bien et lorsque l'on coule du praliné et que le cadre n'est pas parfaitement collé au support, cela coule par-dessous. Attention : les cadres plastique ne conviennent pas pour couler à des températures supérieures à 80°C (pas de pâtes de fruit ou caramel par exemple).