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Cadres ganache plastique et inox 2iso



2iso
fabrique des cadres ganaches / confiserie. Les cadres sont en plastique PEHD (idéal pour le chocolat car permet une bonne adhérence sur le chablon), ou en inox (adapté aux températures élevées pour les caramels, pâte de fruits).

Nous commercialisons de nombreuses tailles de cadre à ganache adapté aux guitares et les plus courantes. Cependant dans le cas où vous souhaitez optimiser vos chutes de ganache, il peut -être judicieux de faire un/des cadres surmesure. C’est notre spécialité (pas de minimum de commande).

 

Comment faire ?

 

Envoyez-nous la/les dimensions de vos bonbons et/ou les dimensions entre les fils les plus éloignés de votre guitare.Nous étudions une solution sur-mesure et vous recontactons sous 24h. ( contact@2iso.fr ou Tel: +33 (0) 5 34 66 08 63 )

Cadre ganache 40/60cm pâtissier
22,35 EUR
Cadre ganache adapté au chocolatier qui travaille avec des dimensions de ganache proches de 40/60cm, les dimensions sont : 365*565mm intérieur, 395*595mm extérieur et épaisseur 3, 4, 5, 6, 8, 10, 12 ou 15mm.
Cadre ganache intermédiaire 34.5cm intérieur
21,29 EUR
Cadre plastique pour couler chocolat, ganache, praliné. Adapté aux guitares avec des abaisses de 34cm, ses dimensions sont : 345*345mm intérieur, 375*375mm extérieur et épaisseur 3, 4, 5, 6, 8, 10, 12 ou 15mm
Cadre ganache mini 2iso 245mm intérieur
18,36 EUR
Cadre ganache mini 2iso pour les chocolatiers, particuliers ou les écoles. Ses dimensions sont : 245*245mm intérieur, 275*275mm extérieur et épaisseur 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15 ou 20mm
Cadre ganache standard 36.5cm intérieur
21,29 EUR
Cadre plastique pour couler chocolat, ganache, praliné. Adapté aux guitares usuelles, ses dimensions sont : 365*365mm intérieur, 395*395mm extérieur et épaisseur 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15 ou 20mm
cadre inox confiserie
67,72 EUR
Cadre en acier inox.
Pour couler les pâtes de fruits, caramels, guimauve etc...
Nous avons mis sur le site des cadres aux dimensions standard mais nus pouvons faire les cadres à vos dimensions pour limiter au maximum les chutes.
Consultez nous par Tel+33 (0)5 34 66 08 63 ou mail contact@2iso.fr 

Nous n'avons pas de stock, nous fabriquons à la commande ; cela implique quelques jours de délais de fabrication (1 semaine max).

Règles de cadrage en plastique
74,14 EUR
Règles de cadrage en plastique pour couler de la ganache sur de grandes dimensions.
Matière PEHD (blanc ou gris) suivant approvisionnement.
7,20 EUR
Baguette en inox alimentaire pour séparer un cadre à ganache.
Permet de réduire la taille de votre cadre ganache pour les essais et les petites productions.
taille 10/10/364mm
séparateur de cadre ganache
3,74 EUR
Baguette en plastique pour séparer un cadre à ganache.