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Plaque pâtisserie plastique 80/40

(Code: ppp-80-40)
34,32 EUR
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Plaque pâtisserie 2iso en plastique alimentaire aux dimensions 80/40cm.



Idéal pour mettre deux cadres à ganache sur une échelle 40/60 (avec un débordement de 10cm de chaque coté.) Vous doublez votre capacité de stockage dans le cas de stockage sur échelle en chambre froide.   


Elles sont adaptées aux échelles de largeur 40cm. Le plastique utilisé est le PS choc, alimentaire et plus rigide que le polyéthylène (PEHD). La plaque se cintre beaucoup moins qu'une planche à découper et vous pouvez les empiler avec nos entretoises plastique. Ces plaques sont conçues pour les produits ne dépassant pas 50°C : chocolat, pâtisserie froide...




 


Dimensions 79.8cm/39.8cm épaisseur 8mm.