Que recherchez-vous ?

 

 

À découvrir
Comment couler une ganache dans un cadre à ganache collé sur chablon.
Comment couler une ganache dans un cadre à ganache collé sur chablon.
2ISO vous conseille sur la façon de couler une ganache dans un cadre à ganache collé sur chablon. Lire la suite
Comment calculer le volume de ganache, pâte de fruits, ... pouvant être coulé dans un moule
Comment calculer le volume de ganache, pâte de fruits, ... pouvant être coulé dans un moule
2ISO vous propose un outil pour calculer le volume (de ganache, pâte de fruits, ...) que vous pouvez couler à l'intérieur d'un cadre ou de règles de cadrage. Lire la suite
Comment calculer la taille idéale du cadre à ganache
Comment calculer la taille idéale du cadre à ganache
2ISO vous conseille sur la façon de calculer la taille idéale du cadre à ganache. Lire la suite