Utilisation du cadre à ganache :

 

 

1. Mettez la plaque pâtisserie sur le marbre et vaporisez de l’eau dessus pour y coller le film guitare.

 

 

 

2. Chablonnez le film sur la plaque.

 

 

 

3. Collez dessus le cadre à ganache.

 

 

 

 

4. Répétez l’opération si vous coulez plusieurs cadres en même temps.

 

 

 

5. Coulez votre ganache.

 

 

 

6. Arasez-la avec la raclette.

 

 

 

7. Mettez la(les) plaque(s) au frigo pour la nuit.

 

 

 

8. Le lendemain, détourez avec un couteau.

 

 

 

9. Enlevez les cadres à ganache.

 

 

 

10. Avec une plaque inox ou une pelle à ganache, récupérez la ganache.

 

 

 

11. Posez la ganache sur la guitare.

 

 

 

12. Chablonnez sur la guitare.

 

 

 

13. Découpez à la guitare.