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Cadre ganache standard 36.5cm intérieur

Référence - 1cgp365
Note moyenne : 16 avis
29.52€ TTC

Cadre plastique pour couler chocolat, ganache, praliné. Adapté aux guitares usuelles, ses dimensions sont : 36,5x36,5 cm intérieur, 39,5x39,5 cm extérieur et épaisseur de 2 à 20 mm

Epaisseur *

séparateur plastique

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Description
Notes et avis

Cadre Ganache Plastique Standard 2iso

Un cadre idéal pour le chocolat, la ganache et le praliné

Le cadre ganache plastique standard 2iso est conçu pour le coulage de chocolat, ganache et praliné. Il s’adapte parfaitement aux guitares de découpe les plus courantes et offre des dimensions optimisées :

  • Dimensions intérieures : 36,5 x 36,5 cm
  • Dimensions extérieures : 39,5 x 39,5 cm
  • Épaisseur au choix : de 2 à 20 mm

Grâce à sa dimension extérieure de 39,5 cm, il est compatible avec les plaques pâtissières standards et les plaques pâtissières 2iso en plastique (40x60 cm). Cela facilite le rangement des ganaches sur les échelles de largeur 40 cm, et permet d’optimiser l’espace en toute hygiène grâce aux cubes entretoises 3H.

👉 Ce cadre est idéal pour les guitares de 36 cm !

🔹 Un séparateur est disponible en option.


Un matériau alimentaire, robuste et pratique

Le cadre est fabriqué en PEHD alimentaire, un matériau recyclable, solide et souple. Contrairement aux cadres inox, il peut être redressé facilement à la main en cas de léger voilage. Cette souplesse est un réel avantage pour éviter les fuites lors du coulage du praliné.

⚠️ Température maximale d’utilisation : 55°C
Ce cadre ne convient pas pour les pâtes de fruits ou le caramel, qui nécessitent des températures plus élevées.


Mode d'utilisation

  1. Placer le cadre sur une feuille guitare ou un chablon.
  2. Couler la ganache à l'intérieur.
  3. Laisser refroidir.
  4. Retirer le cadre et retourner la ganache sur le châssis de la guitare.
  5. Découper après avoir retiré le papier.

📌 Stockage à plat recommandé pour éviter toute déformation.


Personnalisation sur-mesure

Nous proposons une large gamme de cadres adaptés aux guitares et aux formats standards. Cependant, nous réalisons également des cadres sur-mesure pour optimiser vos chutes de ganache, et ce, sans minimum de commande !

Comment procéder ?
Il vous suffit de nous transmettre, via le formulaire de contact ou par téléphone :
✔️ Les dimensions de vos bonbons
✔️ Les dimensions entre les fils les plus éloignés de votre guitare

Nous analyserons votre demande et vous recontacterons sous 24h avec une solution adaptée.

📸 Des conseils et des photos d'utilisation sont disponibles sur notre page d’actualités.

 

Entrez les dimensions intérieures de votre cadre ou règles de cadrage en mm :

 

Longueur intérieure du cadre en mm :

Largeur intérieure du cadre en mm :

Épaisseur du cadre en mm :

Volume que vous pouvez couler en litres :  
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Description
Notes et avis

Avis des internautes sur Cadre ganache standard 36.5cm intérieur (16 avis)

- Posté le mercredi 13 novembre 2024 par Christophe M
équipe très pro, merci pour le séparateur offert
- Posté le mercredi 05 juillet 2023 par Alexandre S
Répond à mes attentes

*******************

Meets my expectations
- Posté le lundi 17 avril 2023 par Thomas D
Cadre d'excellente qualité, commande arrivée rapidement. Service client super et à l'écoute ! ... (Lire la suite)
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