» » » |
The 2iso raplettes are suitable for chocolate and pastry makers.
In stainless steel, several models are available:
- single raplette for spreading ganaches or pastry preparations
- two-function raplette for spreading ganaches or pastry preparations, or for making a chablon
- "base and decoration" raplette for making bases and chocolate decorations
- "double layer" raplette for double layer sweets or the use of a ganache frame with a lower thickness.
Nous pouvons également fabriquer sur mesure, selon vos besoins. Pour cela n'hésitez pas à nous contacter via le formulaire de contact ou par téléphone.