Guitare mono-fil

Guitare mono-fil destinée aux amateurs et aux étudiants, idéale pour la découpe des pâtes de fruits, ganaches, guimauves.

La guitare est en PEHD, le pas de découpe est de 7,5 mm, avec un mono-fil de 0,7 mm, pour faire des bonbons de taille standard 22,5 * 22,5 mm, 15 * 22,5 mm, 30 * 15 mm, 30 * 30 mm, etc... et elle est adaptée pour tous nos cadres ganache de taille mini (24,5 cm) en PEHD ou en inox.

La guitare est fournie avec un fil de découpe de 30 cm avec poignée, disponible aussi dans notre catalogue d'accessoires, et elle peut être complétée avec la pelle de ramassage inox taille mini pour la dépose et le ramassage de vos bonbons.

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