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Plaques pâtisserie



Plaques pâtisserie 2iso pour la production ou la mise en valeur de vos réalisations. Parfaitement adaptée à vos produits sans cuisson (pour le plastique) notamment le travail du chocolat. Le plastique utilisé est le PS CHOC 8mm, rigide et alimentaire.

L'aluminium utilisé est le 1050 en 4mm (contact alimentaire et ultra rigide)


Nous pouvons réaliser ces plaques à vos mesures.



PACK CHOCOLATIER AMATEUR OU ÉCOLE
47,11 EUR
(-10,40%) 42,21 EUR
Lot pour les amateurs ou les écoles de chocolaterie. 

Le lot comprend:
1 plaque pâtisserie plastique 275 / 275 / 8 mm
1 cadre ganache mini 245 / 245 / 10 mm intérieur
1 raclette inox 300mm 
Plaque matrice frangipane
102,00 EUR
Plaque matrice pour gagner en productivité dans la réalisation de frangipanes ou pâtisseries froides.
dimension 398/598/15mm 

Plaque pâtisserie aluminium
29,45 EUR
Plaque pâtisserie ultra rigide 2iso en alliage d' aluminium épaisseur 4mm
Ces plaques n'ont rien a voir avec les plaques extra-fine du commerce en alu ou inox!
Plaque pâtisserie plastique
12,24 EUR
Plaque pâtisserie en plastique alimentaire épaisseur 8mm pour le travail du chocolat et pâtisserie froide.
plusieurs dimensions et sur mesure possible