Utilisation du cadre ganache.
Mettez la plaque pâtisserie sur le marbre et vaporisez de l’eau dessus pour y coller le film guitare.

Chablonnez le film sur la plaque.

Collez dessus le cadre à ganache.
Répétez l’opération si vous coulez plusieurs cadres en même temps.

Coulez votre ganache.

Arasez-la avec la raclette.

Mettez la(les) plaque(s) au frigo pour la nuit.

Détourez avec un couteau.

Le lendemain, enlevez les cadres à ganache.

Avec une plaque inox ou une pelle à ganache, récupérez la ganache.

Posez la ganache sur la guitare.

Chablonnez sur la guitare.

Découpez à la guitare.
