Les raplettes 2iso sont adaptées pour les chocolatiers et les pâtissiers.

En acier inoxydable, plusieurs modèles sont disponibles :

- raplette simple pour étaler vos ganaches ou préparations pâtissières

- raplette deux fonctions pour étaler vos ganaches ou préparations pâtissières, ou réaliser un chablon

- raplette "socles et décors" permettant de faire un raclage déporté pour la réalisation de socles et de décors chocolat

- raplette "bicouche" pour les bonbons bicouches ou l'utilisation d'un cadre ganache à une épaisseur inférieure.

Nous pouvons également fabriquer sur mesure, selon vos besoins. Pour cela n'hésitez pas à nous contacter via le formulaire de contact ou par téléphone.